一是违反规定大量使用剧毒或高毒农药。有的菜农为了追求杀虫效果、节省成本，使用国家禁用的剧毒或高毒农药。这些农药虽然杀虫效果好，用量少，费用低廉，但对人体的危害非常大。

二是施用农药的安全间隔期大大缩短。农药喷洒在蔬菜上以后会逐渐分解，杀虫作用也逐渐减弱、消失。经过一定天数后，残留的农药对人的毒性就小了。所以，农作物经过施药以后，过了安全间隔期再食用，就比较安全。由于各种农药的稳定性存在差异，不同农药对各种农作物的安全间隔期也各不相同。让人忧心的是，在蔬菜供应紧张的季节，有少数不法菜农为了抢季节、卖高价，今天施药，短短几天后就收割上市供应。这些农药残留量高的蔬菜如果在食用前未经彻底清洗，就可能引发中毒事件。

【产品简介】
农药残留检测仪根据国家标准GB/T5009.199-2003研制，主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、水及土壤中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测，并且可以连接食品安全监控系统

【技术参数】
◆ 标准96孔，微孔板；可进行横向或纵向96孔可视化布板，自由编排对照、样本位，直观可靠
◆光路系统：9通道光纤测量系统，8路光源用于96孔板的同步测量，另外一道光路用于校准光源，作光源系统的补偿及光源工作情况的监测
◆光源：卤素灯；采用光源自动开关节能设计，限度延长光源寿命